En el Auditorium Principal instalamos una Pantalla gigante de proyección, iluminación ajustada, backstage preparado para que los principales chefs del mundo preparen sus demostraciones gastronómicas, cámaras y control de realización y sonido para que esto llegue, bien directamente o a través de la pantalla al numerosísimo público asitente, cabinas de traducción y ttraductores....., esto fue en lo que se convirtió un escenario y un amplio patio de butacas.
En la Sala Polivalente diseñamos y montamos un escenario más reducido que en el auditorio principal pero dotado con una amplia pantalla de Led y el correspondiente sistema de realización audiovisual (cámaras, control, etc.), gráfica de grandes dimensiones, iluminación selectiva, cajas de sonido, mas de 120 sillas, bakstage con encimeras y maquinaria adecuada, así como sistema extracción de humos y un podium horizontal lleno de hortalizas, frutas y otros productos frescos, convierten un amplio espacio frío de marmol en un acogedor salón de exposiciones capaz de albergar un extraordinario programa de actividades.